|
Syre Base tabel
|
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Grønsager:
|
|
|
|
Brød:
|
|
|
|
|
|
|
BASE
|
SYRE
|
|
|
BASE
|
SYRE
|
|
|
|
Sort ræddike m. skal
|
39,4
|
|
|
Pumpernickel brød
|
4,28
|
|
|
|
|
Agurk
|
31,50
|
|
|
Helkornsbrød
|
|
6,00
|
|
|
|
Hovedsalat
|
14,12
|
|
|
Grahamsbrød
|
|
6,13
|
|
|
|
Tomat
|
13,67
|
|
|
Knækbrød, rug
|
|
7,00
|
|
|
|
Spinat
|
13,00
|
|
|
Rugbrød
|
|
8,54
|
|
|
|
Selleri
|
11,33
|
|
|
Tvebakker
|
|
10,41
|
|
|
|
Rødbeder
|
11,37
|
|
|
Hvidt brød
|
|
10,99
|
|
|
|
Porrer
|
11,00
|
|
|
Franskbrød
|
|
11,00
|
|
|
|
Majroer
|
10,18
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Gulerødder
|
10,00
|
|
|
Frugt:
|
|
|
|
|
|
Sukkerroer
|
9,37
|
|
|
|
BASE
|
SYRE
|
|
|
|
Snitbønner
|
9,00
|
|
|
Oliven
|
30,56
|
|
|
|
|
Spidskål
|
9,00
|
|
|
Rosiner
|
15,1
|
|
|
|
|
Bønner, friske grønne
|
8,71
|
|
|
Hyben, tørrede
|
15
|
|
|
|
|
Pastinak
|
7,00
|
|
|
Mandarin
|
11,77
|
|
|
|
|
Radiser
|
6,05
|
|
|
Applsiner
|
9,61
|
|
|
|
|
Rosenkål
|
6,03
|
|
|
Stikkelsbær
|
8
|
|
|
|
|
Ræddiker
|
6
|
|
|
Druer
|
7,15
|
|
|
|
|
Kålrabi
|
5,99
|
|
|
Brombær
|
7,14
|
|
|
|
|
Kartofler
|
5,90
|
|
|
Grapefrugt
|
6
|
|
|
|
|
Ærter, grønne friske
|
5,15
|
|
|
Hindbær
|
5,91
|
|
|
|
|
Savoykål
|
5,00
|
|
|
Solbær
|
5,9
|
|
|
|
|
Sukkerærter
|
5,00
|
|
|
Svesker
|
5,8
|
|
|
|
|
Ærter, spirede
|
5,00
|
|
|
Blommer
|
5,8
|
|
|
|
|
Kål-arter
|
5,00
|
|
|
Dadler, tørrede
|
5,5
|
|
|
|
|
Hvidkål
|
4,02
|
|
|
Ferskner
|
5,4
|
|
|
|
|
Roer
|
4
|
|
|
Tyttebær
|
5
|
|
|
|
|
Broccoli
|
4
|
|
|
Citroner
|
5
|
|
|
|
|
Bønner,voks
|
4,00
|
|
|
Abrikoser
|
4,79
|
|
|
|
|
Grønkål
|
4,00
|
|
|
Bananer
|
4,38
|
|
|
|
|
Kantereller
|
4,00
|
|
|
Kirsebær, sure
|
4,33
|
|
|
|
|
Blomkål
|
3,04
|
|
|
Blåbær
|
4
|
|
|
|
|
Løg
|
3,00
|
|
|
Mirabeller
|
4
|
|
|
|
|
Rødløg
|
2,94
|
|
|
Ananas
|
3,59
|
|
|
|
|
Peberrod m. skal
|
2,72
|
|
|
Pære
|
3,26
|
|
|
|
|
Cikorie (julesalat)
|
2,33
|
|
|
Kirsebær, søde
|
2,66
|
|
|
|
|
Rødkål
|
2,20
|
|
|
Melon uden kerner
|
2
|
|
|
|
|
Skorzonerødder
|
2,00
|
|
|
Vandmelon
|
1,83
|
|
|
|
|
Champignon
|
2,00
|
|
|
Jordbær
|
3,06
|
|
|
|
|
Asparges (uden hoved)
|
1
|
|
|
Æbler
|
1,38
|
|
|
|
|
Græskar
|
0,28
|
|
|
Ribs
|
4,43
|
|
|
|
|
Ærter, tørrede
|
|
3,41
|
|
Hyldebær
|
Basisk
|
|
|
|
|
Artiskok
|
|
4,31
|
|
|
|
|
|
|
|
Majs
|
|
5
|
|
Fisk og æg:
|
|
|
|
|
|
Bønner (tørrede)
|
|
9,7
|
|
|
BASE
|
SYRE
|
|
|
|
Bønner, hvide
|
|
10
|
|
Flynder
|
13
|
|
|
|
|
Asparges hoved
|
|
14
|
|
Østers
|
10,25
|
|
|
|
|
Humle
|
|
15
|
|
Hvid fisk(gedde)
|
|
2,75
|
|
|
|
Linser
|
|
17,8
|
|
Æg, hviden
|
|
8,27
|
|
|
|
Soyabønner
|
|
26,58
|
|
Laks
|
|
8,33
|
|
|
|
|
|
|
|
Ål
|
|
10
|
|
|
|
|
|
|
|
Skaldyr
|
|
19,52
|
|
|
|
|
|
|
|
Ørred
|
|
20
|
|
|
|
|
|
|
|
Æg, hele
|
|
24,47
|
|
|
|
|
|
|
|
Torskerogn
|
|
35
|
|
|
|
|
|
|
|
Æg, blommen
|
|
51,83
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Mælk og mælkeprodukter:
|
|
|
|
Korn produkter:
|
|
|
|
|
|
|
BASE
|
SYRE
|
|
|
BASE
|
SYRE
|
|
|
|
Myseost
|
4
|
|
|
Hirse afskallet
|
|
0,86
|
|
|
|
Valle
|
4
|
|
|
Havre, afskallet
|
|
2,58
|
|
|
|
Skummemælk
|
3,89
|
|
|
Boghvede, gryn
|
|
3,77
|
|
|
|
Komælk
|
2,95
|
|
|
Boghvedemel
|
|
4
|
|
|
|
Gedemælk
|
2,4
|
|
|
Macaroni
|
|
5,11
|
|
|
|
Modermælk
|
2,25
|
|
|
Majsmel
|
|
6,45
|
|
|
|
Fløde, 13%
|
2,00
|
|
|
Hvedemel
|
|
8
|
|
|
|
Fløde, 30%
|
|
2
|
|
Ris, polerede
|
|
8
|
|
|
|
Fløde, 38%
|
|
3
|
|
Hvede, afskallet
|
|
8,32
|
|
|
|
Margarine, saltet
|
|
4
|
|
Havregryn
|
|
9,98
|
|
|
|
Smør
|
|
4,33
|
|
Byg, afskallet
|
|
10,58
|
|
|
|
Ost, 20%
|
|
5,00
|
|
Rug, hel
|
|
11,31
|
|
|
|
Ost, 45%
|
|
17
|
|
Rugmel
|
|
16,49
|
|
|
|
Kvark
|
|
17,3
|
|
Grahamsmel
|
|
17
|
|
|
|
schweizerost
|
|
17,49
|
|
Ris, afskallet (røde ris)
|
|
17,96
|
|
|
|
|
|
|
|
Hvede, hel
|
|
39
|
|
|
|
Kød:
|
|
|
|
Ris (med sølvhinde)
|
|
39,13
|
|
|
|
|
BASE
|
SYRE
|
|
Klid, rug
|
|
47
|
|
|
|
Blod af dyr (gennemsnit)
|
5,49
|
|
|
Klid, hvede
|
|
47
|
|
|
|
Skinke, røget
|
|
6,95
|
|
|
|
|
|
|
|
Bacon
|
|
9,90
|
|
Blandede produkter:
|
|
|
|
|
|
Oksetunge
|
|
10,60
|
|
|
BASE
|
SYRE
|
|
|
|
Svinekød, magert
|
|
12,00
|
|
Birkeblade
|
Basisk
|
|
|
|
|
Svinekød, middelfedt
|
|
13,00
|
|
Persille
|
Basisk
|
|
|
|
|
Oksekød, magert
|
|
14,00
|
|
Farin
|
0
|
0
|
|
|
|
Kalvenyre
|
|
15,00
|
|
Svampe, hat
|
3
|
|
|
|
|
Kalvekød,magert
|
|
17,00
|
|
Brøndkarse
|
7,72
|
|
|
|
|
Torsk, fersk
|
|
17,00
|
|
Purløg
|
8
|
|
|
|
|
Due
|
|
20,00
|
|
Karse
|
8
|
|
|
|
|
Fårekød
|
|
20,30
|
|
Korender
|
8
|
|
|
|
|
Kanin
|
|
22,36
|
|
Syre-blade
|
11
|
|
|
|
|
Kylling
|
|
24,32
|
|
Endvie
|
14
|
|
|
|
|
Kalvekød, fedt
|
|
25,00
|
|
Dild
|
18,36
|
|
|
|
|
Hare
|
|
25,00
|
|
Løventandsblade
|
22,72
|
|
|
|
|
Gås
|
|
25,00
|
|
Nælde
|
35
|
|
|
|
|
Oksekød, middel fedt
|
|
38,61
|
|
Honning
|
|
1
|
|
|
|
Lever,okse
|
|
40,00
|
|
Olivenolie
|
|
6
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Nødder:
|
|
|
|
Drikkevarer:
|
|
|
|
|
|
|
BASE
|
SYRE
|
|
|
BASE
|
SYRE
|
|
|
|
Bog (bøgens frugt)
|
40,51
|
|
|
Te-blade
|
53,5
|
|
|
|
|
Agern
|
13,64
|
|
|
Mate' (paraguay-the)
|
25,49
|
|
|
|
|
Kastanier
|
9,62
|
|
|
Kaffe
|
5,6
|
|
|
|
|
Kokosnødder
|
4,09
|
|
|
Druesaft
|
5,16
|
|
|
|
|
Hasselnødder
|
|
0,21
|
|
Vin
|
0,59
|
|
|
|
|
Mandler
|
|
2,19
|
|
Øl
|
|
0,28
|
|
|
|
Valnødder
|
|
7,72
|
|
Chokolade
|
|
8,1
|
|
|
|
Jordnødder
|
|
12,7
|
|
|
|
|
|
|
|
Paranødder
|
|
18
|
|
|
|
|
|
|
|
Waveit
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Tlf: 20333457 30955555
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
www.waveit.dk
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
tftbrith@gmail.com
Kilde: Julia Vøldan og Kurt Sandvik
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|